Menus de la semaine du 6 au 10 décembre
Menu "formule" à 22.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Terrine de poisson, mousse de raifort
Sauté de veau marengo. Tagliolini et courgettes provençale (SL)
Tartelettes aux noix caramélisées
Mardi
Potage Parmentier (SG)
Demi poulet rôti. Pommes country et carottes glacées (SG/SL)
Croûte briochée aux pommes
Mercredi
Fermeture de l’Immaculée Conception
Jeudi
Salade coleslaw (SG)
Saltimbocca de porc, risotto carnaroli à l’huile de trufe blanche et bol de petits pois à la française (SG)
Flan pâtissier
Vendredi
Carpaccio de carotte rouge et bavarois de chèvre frais (SG)
Filets de perches fraîches meunière. Pommes dauphines et épinards aux pignons
Mousse châtaignes et chocolat blanc (SG)
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 16.-
Mignons d’agneau servis sur un lit de couscous et ses légumes en folie (SL)
Le plat découverte / Bresse
à Fr 19.-
Cuisse de poulet farcie aux morilles, grenailles sautées à la graisse de canard, aumônière de choux frisé (SG)
Le plat de saison
à Fr 32.-
Souris d’agneau confite aux épices, polenta bramata et salade verte en entrée (SG)
Le coin VéGé
à Fr 16.-
Galette végétarienne maison, garniture Fourchette Verte
à Fr 20.-
Crème de courge, ses billes caramélisées, brisures de châtaignes et mouillettes de pain d’épice
Le plat Signature à Fr 29.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG)
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 5.-
Entrée du menu
Desserts
Desserts à la carte, par exemple:
à Fr 6.-
Crème brûlée (SG)
Mousse aux fraises (SG)
Mousse au chocolat
Mousse glacée à la fée verte (SG)
à Fr 10.-
Moelleux au chocolat, boule de glace
à Fr 12.-
Café gourmand
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, caramel, mocca, chocolat, fraise/ abricot, williams)
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
La provenance des viandes est affichée au restaurant
Tous les prix sont en Chfrs