Menus de la semaine du 14 au 18 juin
Menu "formule" à 22.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Melon et jambon cru (SG/SL)
Piccata de volaille, sauce tomate.Spaghetti et légumes en cubes
Panna cotta de fraises (SG)
Mardi
Brochette de courgettes à l’halloumi et houmous (SG)
Tranche panée. Pommes grenailles sautées et poivronnade (SL)
Soft Ice vanille et coulis de chocolat (SG)
Mercredi
Gaspacho de petits pois à la menthe (SG/SL)
Tajine marocaine. Couscous aux fruits secs (SL)
Lassi aux fruits rouges (SG)
Jeudi
Salade verte et julienne de radis (SL/SG)
Poitrine de poulet à l’estragon. Quinoa rouge et blanc façon pilaf à la macédoine de légumes (SG/SL)
Crème brûlée au thym citronné (SG)
Vendredi
Salade de carottes et gressin de jambon cru
Paella de poissons et crustacés
Salade d’abricots et groseilles (SG/SL)
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 16.-
Tomate basilic et burrata di bufala. Tranches de jambon cru (SG)
Le plat découverte
à Fr 19.-
Bavette de bœuf à l’échalote, pommes croquettes et salade mixte
(servie entre bleue et saignante, mais pas plus ! )
Le plat de saison
à Fr 25.-
Roastbeef froid, sauce tartare, salade verte et pommes frites (SL/SG)
Le coin VéGé
à Fr 16.-
Galette végétarienne maison, garniture Fourchette Verte
à Fr 18.-
Grande salade mêlée exotique, fallafels et sauce aigre-douce (SL/SG)
Le plat Signature à Fr 29.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG)
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 4.-
Entrée du menu
Desserts
à Fr 6.-
Mousse chocolat
Crème brûlée (SG)
Salade de fruits (SL/SG)
à Fr 8.-
Coupe de fraises du Valais (SL/SG)
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, caramel, mocca, chocolat, fraise/ abricot, williams)
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
Provenance des viandes 1)
Agneau : Nouvelle-Zélande / Cheval : USA-Canada / Bœuf, porc, veau : Suisse / Poulet : Suisse / Chasse : Autriche, Argentine
Provenance des poissons 1)
Perche : Irlande / Truite : France, Italie / Lieu noir : Danemark / Daurade : Italie, France / Saumon : France, Ecosse
1) sous réserve de modifications