Menus de la semaine du 17 au 21 mars 2025
Menu "formule" à 24.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Toast de saumon fumé
Rôti vigneron, sauce au vin, pommes grenailles sautées et choux-pommes aux fines herbes (SG/SL)
Apple pie
Mardi
Potage cultivateur (SG/SL)
Saltimbocca de poulet, risotto et tomate provençale (SG)
Tarte aux noix
Mercredi
FERME
Jeudi
Salade de carottes cuites (SG/SL)
Emincé de bœuf au poivre, farfalles et endive braisée
Cake à l’orange
Vendredi
Gougère farcie de fromage frais aux fines herbes
Magret de canard, sauce bigarade, pomme mousseline – carottes (SG)
Salade d’ananas au lait de coco (SG/SL)
« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 20.-
Poissons en papillote sur un lit de julienne de légumes, sauce safranée, pommes vapeur (SG/SL)
Le plat découverte / Irlande
à Fr 24.-
Irish beef stew, boxty et salade de choux
Le coin VéGé
à Fr 17.-
Galette de sarrasin aux légumes(SL/SG), sauce carotte –noix de cajou froide, garniture Fourchette Verte
Le plat de saison
à Fr 19.-
Jambon de la borne, moutarde en grain, gratin dauphinois et salade de haricots (SG)
Le plat Signature
à Fr 33.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites* à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG)
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 5.-
Entrée du menu
Desserts
Desserts à la carte, par exemple:
à Fr 6.-
Crème brûlée (SG)
Choux à la crème
Salade de fruits frais
à 8.-
Mousse au chocolat
à Fr 12.-
Café gourmand
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3,50.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, , mocca, chocolat, fraise, abricot, praliné, citron vert/menthe, framboise basilic... )
Sans oublier la coupe du mois
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
SG= Sans gluten
SL= Sans lactose
La provenance des viandes est affichée au restaurant
Tous les prix sont en Chfrs