Menus de la semaine du 4 au 8 mai
Menu "formule" à 24.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Salade de rampon(SL)
Suprême de poulet à la basquaise, riz sauvage et romanesco vapeur(SL/SG)
Glace tiramisu
Mardi
Ragoût de champignons en pâte feuilletée
Canard croustillant, nouilles de riz et légumes asiatique(SG/SL)
Crème caramel et compote de kumquats (SG)
Mercredi
Pois chiches à la marocaine(SG/SL)
Emincée de bœuf façon goulasch hongroise, penne et légumes glacés
Crumble à la rhubarbe
Jeudi
Potage cultivateur (SG/SG)
Filet de truite sauté à la meunière, étuvée de fenouil et skordalia
Cake à la banane et noix de pécan
Vendredi
Quiche au fromage
Roti de porc roulé farci au jambon et omelette, pommes de terre rôties et brocoli
Eclair au mascarpone et fruits frais
« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 26.-
Langue de veau, sauce aux câpres, riz pilaf et carottes confites (SG/SL)
Le plat découverte / Nouvelle-Zélande
à Fr 30.-
Filet de porc au kiwi, purée de patates douces au gingembre et pak choï rôti
Le coin VéGé
à Fr 20.-
Piccata de tofu aux herbes, poêlée de légumes et pommes de terre grenaille (SG/SL)
Le plat de saison
à Fr 30.-
Asperges blanches du Valais, jambon cru et sauce béarnaise (SG)
Le plat Signature
à Fr 33.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites* à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG)
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 5.-
Entrée du menu
Desserts
Desserts à la carte, par exemple:
à Fr 6.-
Crème brûlée (SG)
Salade de fruits frais
à 8.-
Mousse au chocolat
à Fr 12.-
Café gourmand
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3,50.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, mocca, chocolat, citron, figues, nutella, pop corn, pistache... )
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
SG= Sans gluten
SL= Sans lactose
La provenance des viandes est affichée au restaurant
Tous les prix sont en Chfrs