Menus de la semaine du 19 au 23 janvier
Menu "formule" à 24.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Assiette valaisanne
Magret de canard à l’orange, spaghetti et duo de carottes
Gâteaux coco et patate douce, glace Kaki
Mardi
Tartare de saumon (SL)
Filet de porc rôti, sauce chimichurri, poivronnade et gnocchi romaine
Mousse à la mangue
Mercredi
Escargots
Papet vaudois
Tarte au citron
Jeudi
Salade frisée aux lardons et clémentine (SL/SG)
Entrecôte black Angus en basse température, petits pois et pommes boulangères (SG)
Profiterole
Vendredi
Crème de courge (SG)
Dos de cabillaud en croute d’herbes, fenouil rôti et quinoa
Crumble aux pommes
« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 20.-
Lasagnes aux légumes et mozzarella di buffala
Le plat découverte / Chine
à Fr 24.-
Porc au caramel, purée de patate douce et Pak Choi (SG/SL)
Le coin VéGé
à Fr 22.-
Wrap aux légumes et feta, sauce Rojo (poivron rouge)
Le plat de saison
à Fr .-24
Langue de bœuf aux capres, riz pilaf et panais grillé (SG)
Le plat Signature
à Fr 33.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites* à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 5.-
Entrée du menu
Desserts
Desserts à la carte, par exemple:
à Fr 6.-
Crème brûlée (SG)
Salade de fruits frais
à 8.-
Mousse au chocolat
à Fr 12.-
Café gourmand
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3,50.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, , mocca, chocolat, citron, figues, pomme caramel, fior di latte... )
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
SG= Sans gluten
SL= Sans lactose
La provenance des viandes est affichée au restaurant
Tous les prix sont en Chfrs