Menus de la semaine du 20 au 24 avril
Menu "formule" à 24.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Salade césar(SL)
Aiguillette de poulet, riz au jasmin et wok de légumes(SG/SL)
Financier aux cacahuètes et ganache de chocolat et caramel
Mardi
Tarte tatin d’endives
Entrecôte de bœuf en basse température, sauce échalotes, gratin dauphinois et courgettes au thym(SG)
Boule de glace
Mercredi
Croissant salé et salade de carottes
Osso bucco de porc à la gremolatta, mousseline de pommes de terre et navets glacés (SG)
Tiramisu
Jeudi
Crème de petits pois et citron
Poisson du jour à l’estragon, quinoa épicé et poireaux étuvés(SG/SL)
Tarte aux fruits rouges
Vendredi
Croquettes de riz au curry et sauce yogourt
Faux filet de cheval au beurre à l’ail des ours, pennes et tomates provençales
Panna cotta aux agrumes (SG)
« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 24.-
Saumon poêlé sauce yogourt au citron, pommes de terre et légumes vert
Le plat découverte / USA
à Fr 30.-
Magret de canard tandoori, Pak Choi et donut de pommes de terre
Le coin VéGé
à Fr 23.-
Omelette à l’ail des ours gratinée, dent de lion et julienne de légumes (SG)
Le plat de saison
à Fr 30.-
Asperges blanches du Valais, jambon cru et sauce béarnaise (SG)
Le plat Signature
à Fr 33.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites* à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG)
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 5.-
Entrée du menu
Desserts
Desserts à la carte, par exemple:
à Fr 6.-
Crème brûlée (SG)
Salade de fruits frais
à 8.-
Mousse au chocolat
à Fr 12.-
Café gourmand
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3,50.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, mocca, chocolat, citron, figues, nutella, pop corn, pistache... )
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
SG= Sans gluten
SL= Sans lactose
La provenance des viandes est affichée au restaurant
Tous les prix sont en Chfrs