Menus de la semaine du 7 au 11 octobre
Menu "formule" à 23.- incluant boisson et café
Nos plats sont également servis à l'emporter
Lundi
Salade Waldorf (SL/SG)
Jambon tzigane, sauce à la moutarde de Meaux, gratin dauphinois et carottes Vichy (SG)
Pana cotta aux myrtilles (SG)
Mardi
Mini tartiflette (SG)
Steak de porc sauté, sauce paprika à la crème, polenta et panais confits Nougat glacé (SG)
Mercredi
Salade de carottes cuites (SG/SL)
Choucroute garnie (SG/SL)
Clafouti aux pruneaux
Jeudi
Crème de légumes (SG)
Atriaux de gibier, choux de Bruxelles aux lardons, nouilles et poire au vin rouge
Crêpe aux pommes
Vendredi
Salade iceberg, oranges et cacahuètes (SG/SL)
Lasagnes al forno
Tarte aux mûres
« L’astérisque (*) signifie que le plat ne répond pas aux exigences du Label Fait Maison ».
Carte des mets
Le plat Fourchette verte
à Fr 17.-
Pot-au-feu, ses légumes et riz sauvage (SG/SL)
Le plat découverte / Australie
à Fr 24.-
Fish & chips de barramudi et salade coleslaw
Le coin VéGé
à Fr 17.-
Saucisse végétarienne (SL/SG), sauce carottes –noix de cajou froide, garniture Fourchette Verte
La carte chasse
à Fr 12.-
Crème de potimarron, lardons de lard sec et glace aux bolets (SG)
à Fr 12.-
Salade automnale ; vinaigrette noisette-balsamique, fruits de saison, et pickles de courge (SL/SG)
à Fr 32.-
Civet de chevreuil et sa garniture du braconnier
à Fr 37.-
Pavé de cerf, sauce poivrade au cassis et sa garniture du braconnier
à Fr 14.-
Coupe du chasseur : glace noisettes, pommes caramélisées à la raisiné et Chantilly au pain d’épices
Le plat Signature
à Fr 32.-
Entrecôte gratinée (180g) au véritable beurre café de Paris, pommes frites* à l’ancienne et PPC servis dans leur boite - Salade en entrée (SG)
Entrées
à 7.-
Salade verte, sauce french dressing, graines torréfiées (SL/SG)
à 5.-
Entrée du menu
Desserts
Desserts à la carte, par exemple:
à Fr 6.-
Crème brûlée (SG)
Choux à la crème
Salade de fruits frais
à 8.-
Mousse au chocolat
à Fr 12.-
Café gourmand
à Fr 4.-
Dessert du menu
à Fr 3,50.- la boule
Glaces et sorbets
(vanille, , mocca, chocolat, fraise, abricot, praliné, citron vert/menthe, framboise basilic... )
Sans oublier la coupe du mois
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
SG= Sans gluten
SL= Sans lactose
La provenance des viandes est affichée au restaurant
Tous les prix sont en Chfrs