TRES BIENTÔT : NOUVEAU SITE INTERNET
Dès le lundi 14 septembre, découvrez le nouveau site de notre restaurant :
www.traitdunion-restaurant.ch
(adresse active dès le 14 septembre)
Vous y retrouverez notamment nos menus et nos cartes du moment, ainsi que toutes les informations utiles.
Merci de votre compréhension : nous nous réjouissons de vous offrir une communication en ligne plus claire et plus pratique.
Sur place ou à l'emporter
Semaine du 31 Août au 04 Septembre 2026
ASSIETTE DU JOUR & VEGETARIEN à 17.-
LUNDI : LE MAROC
Plat du jour : Tajine d’agneau aux fruits secs, couscous et légumes
Végétarien : Tajine de légumes, pois chiches et couscous
MARDI : L’ITALIE
Plat du jour : Saltimbocca de porc, risotto et petits pois à l’origan
Végétearien : Cannelloni maison aux épinards et ricotta
MERCREDI : LA PISTACHE
Plat du jour : Filet de saumon en croûte de pistache, riz parfumé et salade de fenouil à l’orange
Végétarien : Légumes grillés, gremolata, pistaches et riz parfumé
JEUDI : LES RÖSTIS
Plat du jour : Emincé de bœuf Stroganov, röstis et bouquet de rampon
Végétarien : Röstis au fromage, œuf au plat et bouquet de rampon
VENDREDI : LES ILES
Plat du jour : Escalope de dinde sauce coco et citronnelle, patates douces et haricots cocos
Végétarien : Bowl de îles (patates douces, grenade, quorn sauce citronnelle, haricots cocos)
Nos suggestions
Salade verte et ses graines torréfiées 6.00 / 8.00
Bowl méditerranéen (aubergines, falafels, tzatziki, taboulé de céréales, tomates) 24.00
Tagliatelles fraîches aux champignons et salade verte 26.00
Burger volaille des bois (poulet panure panko-noisettes, pleurotes, oignons, roquette) 26.00
Tartare de bœuf, pommes allumettes*, toasts et salade 30.00
Roastbeef sauce tartare, pommes allumettes* et salade maraîchère 31.00
Filets de perche de Rarogne, sauce tartare, pommes allumettes* et légumes 34.00
Les p'tites douceurs
Cannelé maison : 3.- (la pièce)
Brownies : 4.- (la pièce)
Muffin : 3.- (la pièce)
Tartelette citron : 6.- (la pièce)
Tarte aux fruits (selon saison) : 7.- (la pièce)
Madeleine : 1.- (la pièce)
Carte des boissons
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
Provenance des viandes 1)
Bœuf, porc, veau : Suisse / Poulet : Suisse, France
Provenance des poissons 1)
Perche : Suisse (Valais) / Autres poissons : France
1) sous réserve de modifications