
Sur place ou à l'emporter
Semaine du 23 au 27 mai 2022
ASSIETTE DU JOUR & VEGETARIEN à 15.-
- LUNDI - LA MEDITERANEE
Plat du jour : Rôti de porc tonato aux câpres et tomates, pommes allumettes et concombre et radis rouge
Végétarien : Boulgour aux herbes, tzatziki à la menthe, falafel et quartier d'aubergine confit
- MARDI - LE MAROC
Plat du jour : Epaule d'agneau confite au raz el hanout, semoule couscous au citron confit, carottes au cumin
Végétarien : Tajine de légumes aux pois chiche, semoule au citron
- MERCREDI - LA NORMANDIE
Plat du jour : Filet de St Pierre sauce mascarpone et pomme, écrasée de pomme de terre, poêlée normande
Végétarien : Tourte "pot pie" salade d'endives aux pommes et noix
- JEUDI - ASCENSION
Plat du jour : RESTAURANT FERME
Végétarien :
- VENDREDI - L'ITALIE
Plat du jour : Lasagne de boeuf maison gratinée, salade maraîchère
Végétarien : Lasagne de légumes, salade maraîchère
Nos suggestions
Bowl mexicain (quinoa à la coriandre, maïs, avocat, boeuf épicé, tomate) -25.-
Filets de perche de "Rarogne": Sauce tartare, garniture du jour - 29.-
Pâtes fraîches aux morilles, tomates cerises confites, tuile de parmesan, salade verte - 25.-
Côtelettes d'agneau, sauce corsée, crumble d'ail des ours, pommes allumettes et légumes du jour -27.-
Roastbeef, sauce tartare, pommes allumettes et salade - 25.-

Les p'tits plus
Grande salade composée : 14.-
Salade verte et graines torréfiées : 4.-
Quiche au fromage : 5.-
Panini valaisan (fromage et jambon cru) : 7.-
Sandwich "minute" à choix (jambon, salami, fromage) : 5.-
Croissant au jambon maison : 3.-
Les p'tites douceurs
Cannelé maison : 2.50.- (la pièce)
Brownies : 3.- (la pièce)
Muffin : 3.- (la pièce)
Tartelette citron : 4.- (la pièce)
Tartelettes aux fruits (pommes, poires, myrtille, citron vert, tarte fine aux pommes) : 5.- (la pièce)
Madeleine : 1.- (la pièce)
En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.
Provenance des viandes 1)
Bœuf, porc, veau : Suisse / Poulet : Suisse, France
Provenance des poissons 1)
Perche : Suisse (Valais) / Autres poissons : France
1) sous réserve de modifications