Semaine du 2 au 6 août 2021

ASSIETTE DU JOUR & VEGETARIEN A 15.- 

- LUNDI : LA CAROTTE

Plat du jour : Boulettes de boeuf, Ebly à la ciboulette, duo de carottes en diamant

Végétarien : Flan de courgettes au gingembre, Ebly à la ciboulette, duo de carottes en diamant

- MARDI : L'ESPAGNE

Plat du jour : Paella andalouse et sa salade verte

Végétarien : Tortillas valencia à la patate douce, bouquet de salade estivale

- MERCREDI : L'ANANAS

Plat du jour : Sauté de porc à l'ananas, riz jasmin et courgettes à la ciboulette

Végétarien : Sauté de champignons à l'aigre doux, carpaccio d'ananas et riz jasmin

- JEUDI : LE MEXIQUE

Plat du jour : Ceviche de cabillaud, quinoa en taboulé

Végétarien : Taboulé de quinoa à la coriandre, carpaccio de tomates rouges et épis de maïs grillé

- VENDREDI : L'ITALIE

Plat du jour : Pollo donato, frites maison et salade du maraîcher

Végétarien : Bruschetta aux légumes du soleil et pesto, billes de mozzarella et salade du maraîcher

Grande salade composée : 14.-

Salade verte et graines torréfiées : 4.-

Quiche au fromage : 5.-

Panini valaisan (fromage et jambon cru) : 7.-

Sandwich "minute" à choix (jambon, salami, fromage)  : 5.-

Croissant au jambon maison : 3.-

Cannelé maison : 2.50.- (la pièce)

Brownies : 3.- (la pièce)

Muffin : 3.- (la pièce)

Tartelette citron : 4.- (la pièce)

Tartelettes aux fruits (abricots, pommes, myrtille) : 5.- (la pièce)

Madeleine : 1.- (la pièce)

En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.

Provenance des viandes 1)
Bœuf, porc, veau : Suisse / Poulet : Suisse, France

Provenance des poissons 1)
Perche : Suisse (Valais) / Autres poissons : France

1) sous réserve de modifications