Sur place ou à l'emporter

Semaine du 20 mars au 25 mars 2023

ASSIETTE DU JOUR & VEGETARIEN à 16.-

 

- LUNDI - LA FRANCE

  Plat du jour : Magret de canard à l’orange, pommes rissolées, poêlée de légumes

 Végétarien : Pissaladière aux olives noires et brebis, salade niçoise

- MARDI - L’ASIE

  Plat du jour : Porc caramélisé, nouilles de riz, chou pak choï

  Végétarien : Rouleaux de printemps sauce aigre doux,nouilles de riz, chou pak choï

- MERCREDI- LA SUISSE

  Plat du jour : Filet d’omble, vierge de tomates aux câpres, riz sauvage, raves confites

  Végétarien : Croûte de champignons, œuf poché et salade verte

- JEUDI - RAPPORT ANNUEL

                Restaurant fermé

- VENDREDI - LE VALAIS

  Plat du jour : Steak de bœuf, beurre aux herbes, épeautre à la ciboulette, légumes d’antan

  Végétarien : Risotto d’épeautre vert, tuile de parmesan et salade du maraîcher

Horaires et contacts

8h30 - 18h00 (lundi et vendredi)
8h30 - 19h00 (mardi, mercredi et jeudi)
8h30 - 17h00 (samedi) 

Le Trait d'union
Rue de Lausanne 45
1950 Sion
Tél. 027 346 53 64

(dans la Médiathèque)

 

 

 

Nos suggestions

Salade verte et ses graines torréfiées - 6.-/ 8.-

Salade dents de lion, viande séchée par nos soins, croûtons, cerneaux de noix et œuf poché - 16.-

Bowl oriental (boulgour, carottes au cumin, courgettes, pain pita, boulettes d'agneau et grenade) - 27.-

Ris de veau (Suisse) sauce aux bolets, riz basmati et légumes du jour - 26.-

Risotto crémeux aux morilles, salade verte - 27.-

Côtelettes d’agneau rôties, sauce au Cornalin, polenta Bramata, légumes du jour - 30.-

Filets de perche de Rarogne, sauce tartare, pommes allumettes et poêlée de légumes - 31.-

Les p'tits plus

Grande salade composée : 14.-

Salade verte et graines torréfiées : 6.-

Quiche au fromage : 5.-

Panini valaisan (fromage et jambon cru) : 7.-

Sandwich "minute" à choix (jambon, salami, fromage)  : 5.-

Croissant au jambon : 3.-

Les p'tites douceurs

Cannelé maison : 2.50.- (la pièce)

Brownies : 3.- (la pièce)

Muffin : 3.- (la pièce)

Tartelette citron : 5.- (la pièce)

Tartelettes aux fruits (selon saison) : 5.- (la pièce)

Madeleine : 1.- (la pièce)

En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.

Provenance des viandes 1)
Bœuf, porc, veau : Suisse / Poulet : Suisse, France

Provenance des poissons 1)
Perche : Suisse (Valais) / Autres poissons : France

1) sous réserve de modifications