Semaine du 13 Mai au 17 mai 2024

ASSIETTE DU JOUR & VEGETARIEN à 16.-

- LUNDI   L’ESPAGNE

  Plat du jour : Cuisse de poulet rôtie, patatas bravas, poivrons arlequin au paprika

  Végétarien : Tortilla à la patate douce, salade maraîchère

- MARDI   LA GRECE

   Plat du jour : Moussaka et sa salade aux olives et concombres

  Végétarien : Salade grecque et son pain pita (salade, tomate, concombre, olives noires et féta marinée)

- MERCREDI   LA BRETAGNE

  Plat du jour : Cotriade de poissons à la bisque de homard, pommes de terre et ses légumes

  Végétarien : Galette de sarrasin garnie, salade composée

- JEUDI  L’AIL DES OURS

  Plat du jour : Rôti de porc en croûte verte, polenta crémeuse, ratatouille au thym

  Végétarien : Risotto aux 5 céréales et à l’ail des ours, ratatouille au thym

- VENDREDI   LES CHAMPIGNONS

  Plat du jour : Sauté de veau aux champignons, spaghetti et romanesco

  Végétarien : Tortellinis aux bolets, sauce champignons, tuile de fromage aux graines et salade de Conthey

Salade verte et ses graines torréfiées   6.-/ 8.-

Roastbeef, sauce tartare, salade maraîchère et pommes allumettes  26.-

Bowl Mexicain (quinoa à la coriandre, guacamole, maïs, tomates cerises, brunoise de poivrons et cubes de mangue)  26.-

Pâtes fraîches aux asperges vertes du Valais et tomates cerises, tuile de parmesan et salade verte  27.-

Asperges blanches du Valais, sauce hollandaise, pommes grenailles et jambon du Valais(250g) 28.-

Cocotte de sot l’y laisse à l’ail des ours, riz pilaf et légumes du moment  29.-

Filets de perche de Rarogne, sauce tartare, pommes allumettes et poêlée de légumes   31.-

Grande salade composée : 10.-

Salade verte et graines torréfiées : 6.-

Quiche au fromage : 5.-

Panini valaisan (fromage et jambon cru) : 7.-

Sandwich "minute" à choix (jambon, salami, fromage)  : 5.-

Croissant au jambon : 3.-

Cannelé maison : 3.- (la pièce)

Brownies : 3.- (la pièce)

Muffin : 3.- (la pièce)

Tartelette citron : 5.- (la pièce)

Tarte aux fruits (selon saison) : 6.- (la pièce)

Madeleine : 1.- (la pièce)

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En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.

Provenance des viandes 1)
Bœuf, porc, veau : Suisse / Poulet : Suisse, France

Provenance des poissons 1)
Perche : Suisse (Valais) / Autres poissons : France

1) sous réserve de modifications