Sur place ou à l'emporter

Semaine du  6 au 10 décembre 2021

ASSIETTE DU JOUR & VEGETARIEN A 15.- 

 

- LUNDI : L'ANANAS

Plat du jour : Emincé de porc à l'ananas, riz casimir et duo de carottes

Végérarien : Riz sauté aux légumes, ananas, noix de cajou et coriandre, tofu fumé

- MARDI : L'EPINARD

Plat du jour : Cuisse de poulet rôtie, tagliatelles à l'huile d'olive et épinard à la crème

Végétarien : Oeuf florentine, tagliatelles à l'huile d'olive et flan d'épinard

- MERCREDI : IMMACULE CONCEPTION

Plat du jour : 

Végétarien : 

- JEUDI : L'ITALIE

Plat du jour : Lasagne de boeuf et salade composée

Végétarien : Lasagne végétarienne et salade composée

- VENDREDI : LE SAFRAN

Plat du jour : Mousseline de saumon, sauce safran, pommes de terre nature et haricots plats

Végétarien : Cuchaule farcie de légumes à la moutarde, pommes de terre nature et haricots plats

Nos suggestions

 

Bowl indien :

(lentilles, duo de carottes, aubergines, chou-fleur, radis bière, lait de coco, coriandre et épices indiennes)  -20.-

 

Filets de perche de "Rarogne":

Sauce tartare, garniture du jour - 29.-

 

Risotto :

Risotto crémeux à la tomate, tomates confites et mozzarella truffée, et salade verte - 27.-

 

Entrecôte de boeuf aux morilles, pommes allumettes et légumes du jour - 29.-

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les p'tits plus

Potage de l'apprenti : 5.-

Grande salade composée : 14.-

Salade verte et graines torréfiées : 4.-

Quiche au fromage : 5.-

Panini valaisan (fromage et jambon cru) : 7.-

Sandwich "minute" à choix (jambon, salami, fromage)  : 5.-

Croissant au jambon maison : 3.-

Les p'tites douceurs

Cannelé maison : 2.50.- (la pièce)

Brownies : 3.- (la pièce)

Muffin : 3.- (la pièce)

Tartelette citron : 4.- (la pièce)

Tartelettes aux fruits (pommes, poires, myrtille, citron vert, tarte fine aux pommes) : 5.- (la pièce)

Madeleine : 1.- (la pièce)

En cas d’allergie alimentaire, nous vous remercions de nous avertir afin d’aménager votre menu.

Provenance des viandes 1)
Bœuf, porc, veau : Suisse / Poulet : Suisse, France

Provenance des poissons 1)
Perche : Suisse (Valais) / Autres poissons : France

1) sous réserve de modifications