Restaurant Petis pois Carottes| Orif Sion - Restaurant Petits pois Carottes |
 |
 |
«Petits pois Carottes» est un restaurant d’application géré par le site Orif de Sion. La cuisine et le service sont assurés par des jeunes en formation, entourés de professionnels. Découvrir de nouvelles saveurs, féliciter ou apporter une critique constructive, c’est aussi donner un petit coup de pouce à ces jeunes autant qu’à leurs formateurs. Beschreibung in deutscher Sprache
|
 |
 |
 |
 |
Philosophie
Depuis le 19 novembre 2007, ce lieu «hors du commun» accueille 10 jeunes en formation. Un menu "fraîcheur" (labellisé Fourchette Verte), les découvertes culinaires du monde, des produits de saison seront la signature de nos Chefs Alain Krapf, Emmanuel Beuchat et de leur équipe.
«Petits pois Carottes» a été pensé comme un cadre idéal pour des jeunes devant s’adapter petit à petit aux contraintes de la vie professionnelle. Mais c’est aussi, et avant tout, un espace convivial où il fait bon venir se faire plaisir à midi avec des amis ou dans la journée.
Sur le thème «L’absurde dédramatise», le concept de décoration de Léopoldine Gorret rejoint la créativité déjà présente dans les assiettes et désire également faciliter l’interaction en tant qu’enrichissement réciproque : faisons tomber les barrières!
Témoignages
Nous contacter ou partager votre expérience (pas de réservation par email, merci)
Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.
Valaisanne d'origine mais travaillant à Lausanne, je n'ai que trop peu l'occasion de me rendre dans
votre établissement. Ce fut pourtant le cas en ce lundi du Jeûne, et comme d'habitude je n'ai pas été
déçue! J'ai profité de l'occasion pour faire découvrir cet endroit exceptionnel à ma mère, qui a
également été enchantée.
Le cadre est magnifique, la cuisine succulente et créative et le service très appliqué. Je constate
chaque jour qu'il est de plus en plus difficile de trouver des établissements où tous ces éléments sont
réunis, et où l'on peut véritablement passer un bon moment autour d'un bon repas. Un grand merci
donc à toute l'équipe pour ces instants de plaisir et de convivialité!
Continuez votre travail formidable, et plein succès pour l'avenir!
Meilleures salutations
Céline Bornet 19.09.2011
Au nom du comité Fourchette Verte Valais, je tenais vraiment à vous remercier pour votre accueil et vous féliciter pour le sompteux apéritif que vous nous avez préparé. Si je peux me permettre de m'exprimer ainsi, "nous en avons pris plein les yeux et plein les papilles". Tout était parfait!
"Le 18 décembre dernier, vous avez organisé un apéritif dînatoire pour nous. Je tiens à vous redire tout le plaisir que j'ai eu à prendre ce repas dans votre établissement. Tous les mets étaient excellents. Le service aussi était parfait. Je n'ai rencontré que des échos positifs auprès de mes collègues.
C'est pourquoi je tiens à vous dire un tout grand MERCI que je vous laisse le soin de transmettre à tous les collaborateurs qui ont contribué à la réussite de cette soirée."
" Chapeau sur toute la ligne : gentillesse des filles et qualité de leur service - qualité des mets ainsi que leur présentation - cadre (bien décoré et agencé, ex. : les tentures anti-bruit, simples, efficaces, même en plein coup de feu) et la vaisselle (par ex. les carafes d'eau super sympa !) - le prix = sans concurrence, bref, du bon, du très bon travail tant sur le fond (intégration) que sur la forme. Donc, bravo ! "
"Ce message pour transmettre mes félicitations à toutes l'équipe ! C'est un vrai plaisir de venir passer un moment (pour manger ou prendre un bon café chez vous) car peu importe le moment on est toujours reçu et servi avec le sourire et la bonne humeur ."
"Un petit mot pour vous remercier de la belle découverte ce midi de votre établissement.
Un lieu très convivial, une ambiance chaleureuse, du personnel très attentionné et de des petits plats bien épatants.
Bravo pour ce beau projet, longue vie aux petits pois carottes....
C' est sûr je reviendrai..."
"M. Delavy et moi-même tenons à vous remercier pour cet agréable moment passé en votre compagnie, pour ce très bon repas qui par sa présentation mérite autant d’étoiles qu’un restaurant gastronomique, et pour la visite très intéressante des différents ateliers.
Nous tenons aussi à remercier la disponibilité des différents intervenants qui nous ont expliqué le fonctionnement des locaux divers.
Comme me l’a dit M. Delavy, " nos jeunes " ont de la chance d’avoir de tels locaux pour les former et les diriger dans la vie professionnelle, et des personnes comme vous pour les guider.
Encore une fois merci pour tout, encore toutes nos félicitations au personnel de cuisine et au service, et au plaisir d’une prochaine collaboration.
Nous vous souhaitons une très bonne fin de journée"
Annie Cachat
Notre adressse : Rue des Rottes 29, 1964 Conthey (à côté du bowling).
